Các loại thực phẩm giúp nâng cao sức đề kháng cho golfer chống dịch 02:09, 23/08/2021

Tăng cường sức đề kháng thông qua các loại thực phẩm.

Sức đề khánglà một phần rất quan trọng của mỗi con người, nó chính là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Có hai loại sức đề kháng là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp, trong đó sức đề kháng tổng hợp là các chế độ dinh dưỡng mà con người sử dụng các chất dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục, thể thao thường xuyên.

Việc đầu tiên chúng ta cần ghi nhớ là chế độ dinh dưỡng luôn phải cân bằng là tiền đề cho việc giữ gìn một cơ thể khỏe mạnh. Một bữa ăn cần đầy đủ các nhóm dinh dưỡng như : chất bột, chất béo, chất đạm, các loại vitaminvà khoáng chất, ngoài ra chúng ta phải tăng cường bổ sung các loại hoa quả, rau xanh và uống tổi thiểu 1,5 lít nước mỗi ngày. Dưới đây là các nhóm thực phẩm cần thiết phải bổ sung ngay để nâng cao sức đề kháng trong mùa dịch, vừa phòng chống bệnh cảm cúm và covid 19 mà lại dễ tìm mua.

1.Tỏi: Tỏi đứng đầu danh sách các loại thực phẩm phòng chống bệnh cảm cúm, nâng cao sức đề kháng chúng ta có thể sử dụng tỏi tươi trong việc nấu ăn hàng ngày. Hàm lượng từ 1 đến 3 tép tỏi cho 1 người nếu ăn sống, cũng không nên ăn quá nhiều vì ăn nhiều cũng gây ngộ độc hoặc tác dụng không tốt cho sức khỏe, phải chế biến bằng cách đập dập, hoặc cắt lát tỏi sau đó đợi khoảng 10 – 20 phút rồi hãy chế biến nhằm giữ lại được công dụng tối đa của tỏi, không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao, nếu dùng trong việc nấu nướng các món ăn chúng ta có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi vì trong khi nấu nướng một số công dụng của tỏi sẽ mất đi phần nào.

2. Các loại trái cây như Cam, Quýt, Bưởi, Chanh: vì các loại quả này chứa hàm lượng lớn vitamin c.

Vitamin C chính là chìa khóa để tăng cường sức đè kháng, bởi vitamin C làm tăng sản bạch cầu, do các loại vitamin C không được dự trữ trong cơ thể nên việc bỏ sung đều đặn hàng ngày là rất cần thiết. Đối với một số người bị bệnh đau dạ dày có thể bổ sung vitamin C bằng các loại khác như quả ổi, đu đủ, rau cải thìa, bắt cải, rau mầm…

3. Ớt chuông đỏ : ớt chuông đổi là loại quả chứa rất nhiều vitamin C , nhiều gấp đôi so với các loại hoa quả họ cam, quýt Ngoài ra ớt chuông đỏ cũng là nguồn cung cấp beta carotene dồi dào. Bên cạnh giúp tăng sức đề kháng, vitamin C còn có tác dụng giữ một làn da khỏe mạnh, còn beta carotene giúp cho mắt và da khỏe mạnh hơn.

4. Bông cải xanh ( súp lơ xanh): Bông cải xanh là loại rau chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như các loại vitamin A, C, E và giàu hàm lượng chất C nhất. Đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe nên bổ sung vào thực đơn các món ăn chính của cả gia đình. Chìa khóa để giữ các vitamin và khoáng chất trong bông cải xanh là thời gian đun nấu càng ngắn càng tốt..

5. Gừng: Gừng có tính năng giúp giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm khác. Ngoài ra nó còn giúp giảm cảm giác buồn nôn. Gừng giúp làm giảm các triệu chứng đau và làm chậm quá trình tạo lão hóa theo như một nghiên cứu mới đây trên động vật. Chế biến gừng vô cùng đa dạng, có thể dùng như gia vị trong bữa ăn, hoặc có thể dùng nấu chín, các gia vị ăn kèm, hoặc pha trà gừng để uống.

6.Sữa chua: Hãy dùng các loại sữa chua có các lợi khuẩn được ghi trên nhãn mác vì những lợi khuẩn này giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Tránh các loại sữa chua có nhiều đường. Bạn có thể làm sữa chua tại nhà bằng trái cây và thêm vào đó 1 ít mật ong. Sữa chua cũng chính là nguồn tuyệt vời vitamin D, vì vitamin D cũng chính là chất kích hoạt hiệu quả cho một hệ miễn dịch hoàn hảo.

7. Quả hạnh nhân: Khi nói đến việc ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh, việc bổ sung vitamin E cũng là cần thiết. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu. Nó cần một lượng chất béo thì cơ thể mới hấp thu được vitamin E. Vì vậy hạnh nhân chính là thực phẩm cung cấp vitamin E hoàn hảo, do nó có một lượng chất béo tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn gồm nửa cốc chứa 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ cung cấp 100% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày, hiện dễ mua ở các siêu thị, cửa hàng bách hóa…

8. Nghệ: Nghệ được sử dụng nhiều nhất trong món cà ri, nhưng nó cũng được sử dụng như một chất chống viêm và chống đau xương khớp dạng thấp. Ngoài ra nồng độ curcumin cao có tác dụng giảm tổn thương cơ do tập thể dục.

9. Trà xanh: Trà xanh là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, ngoài ra trà xanh giàu epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, một chất oxy hóa mạnh mẽ khác trong khi EGCG là chất tăng khả năng sức đề kháng. Trà xanh cũng là một nguồn axit amin L-theanine tốt. L-theanine có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng trong các tế bào T của bạn.

10. Đu đủ: Đu đủ là một loại cây khác chứa vitamin C hàm lượng cao. Ngoài ra đu đủ có một loại enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm. Đu đủ còn giàu Kali, vitamin B và folate dồi dào. Tất cả đều có lợi cho sức khỏe chung của bạn.

11. Thịt gà: Khi bạn bị ốm thì món cháo gà không chỉ giúp bạn có cảm giác ăn uống ngon miệng mà còn là một loại thuốc. Nó giúp cải thiện các triệu chứng cảm lạnh. Ngoài ra thịt gà cũng giàu vitamin B giúp lợi ích cho miễn dịch đường ruột, tăng sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

12. Động vật có vỏ: Động vật có vỏ như là cua, sò, hến, tôm, trai …chính là một trong những thực phẩm xuất hiện trong tâm trí chúng ta ngay lập tức khi muốn bổ sung kẽm. Kẽm tuy không được biết đến nhiều như vitamin và các khoáng chất khác nhưng có tác dụng cực tốt giúp các tế bào miễn dịch thực hiện được tốt chức năng của nó. Động vật có vỏ chứa lượng lớn các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe chống lại nhiều loại bệnh tật, tăng cường sức khỏe.