Tuần Lễ Ẩm Thực Hàn Quốc Tại Khách Sạn InterContinental Hanoi Landmark72  15/09/2025

Chủ đề năm nay, “Hương Vị Thu Hàn Quốc”, được khắc họa qua những nguyên liệu trứ danh: cua xanh, tôm sú, cá trích cơm, cá hố, nấm thông, hồng khô và lê vàng Hàn Quốc. Dưới bàn tay tài hoa của các bếp trưởng danh tiếng, từng nguyên liệu được nâng niu và biến tấu thành những trải nghiệm ẩm thực tinh xảo, vừa giữ trọn hồn cốt truyền thống, vừa chạm đến phong vị hiện đại tinh tế.

Những trải nghiệm nổi bật trong tuần lễ:

Chương 1. Đêm tiệc Teppanyaki tại Stellar Teppanyaki

Trong hai ngày đặc biệt tại Stellar Teppanyaki, thực khách sẽ gặp gỡ Bếp trưởng Lee Heejoon từ nhà hàng Lavender (Seoul, Hàn Quốc) với một hành trình ẩm thực thượng hạng. Lấy cảm hứng từ nguồn nguyên liệu mùa thu phong phú của Hàn Quốc, Bếp trưởng Lee sẽ giới thiệt một đơn tinh tuyển, nơi mỗi món ăn đều được biến tấu cùng sự khéo léo và độc đáo. Trải nghiệm trở nên trọn vẹn hơn khi kết hợp cùng rượu vang Pháp hảo hạng và Soju Andong - biểu tượng tinh hoa của văn hóa Hàn Quốc.

Ngày 19 – 21.09.2025 từ 6.00PM

Set thực đơn: VND3,700,000++ mỗi khách

Set thực đơn cùng rượu: VND4,200,000++  mỗi khách

Chương 2. Đêm tiệc Michelin tại Stellar Steakhouse

Hãy sẵn sàng cho một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Stellar Steakhouse đầu bếp khách mời Michelin Cho Youngdong từ nhà hàng Y’east (Gangnam, Seoul). Đầu bếp Cho đã vinh dự nhận ngôi sao Michelin đầu tiên trong Cẩm nang Michelin Guide 2025 tại Seoul & Busan. Trong sự kiện này, ông sẽ mang đến một góc nhìn hiện đại về nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc đương đại. Đêm tiệc mở màn với ly rượu chào mừng OmyNara mang hương vị tinh tế của “Gyeol”. Thực khách sẽ được thưởng thức thực đơn chọn lọc, nơi mỗi món ăn được kết hợp tinh tế cùng những dòng vang Pháp thượng hạng. Trải nghiệm khép lại trọn vẹn với món tráng miệng mang vị ngọt thơm của “Gowoon Bar” – dòng rượu chưng cất cao cấp của OmyNara, tạo nên dư âm hoàn hảo cho bữa tiệc.

Ngày 23 & 24.09.2025 từ 6.00PM

Set thực đơn: VND3,000,000++ mỗi khách

Set thực đơn cùng rượu: VND3,500,000++ mỗi khách

Chương 3. Buffet Phong Vị Mùa Thu tại 3 Spoons

Hòa mình vào tinh hoa mùa thu tại nhà hàng 3 Spoons với “Flavours of Korean Autumn” – tiệc buffet đặc biệt được giới thiệu bởi đầu bếp khách mời Hong Joonki. Bếp trưởng Hong sẽ dẫn dắt thực khách khám phá một bức tranh ẩm thực đa sắc với vô vàn món ăn truyền thống Hàn Quốc. Mỗi món đều được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa, tôn vinh hương vị phong phú và đặc sắc của mùa thu xứ Hàn. Trải nghiệm càng thêm trọn vẹn với bộ sưu tập Andong Soju thượng hạng, mang đến cơ hội trải nghiệm dòng rượu đặc trưng này.

Ngày 24 – 27.09.2025

Buffet trưa: VND720,000++ mỗi khách

Buffet tối cuối tuần: VND1,550,000++ mỗi khách

Chương 4. Chuỗi Lớp Học Chuyên Đề & Sự Kiện Văn Hóa

Tuần lễ Ẩm thực Hàn Quốc năm nay còn mang đến chuỗi lớp học chuyên đề và sự kiện văn hóa được thiết kế nhằm giúp các vị khách hiểu sâu hơn và trân trọng di sản văn hóa Hàn Quốc.

* Workshop về rượu OmyNara

Mang đến cho khách mời một góc nhìn tinh tế về Omynara – thương hiệu rượu cao cấp của Hàn Quốc nổi bật với quy trình chưng cất thủ công tinh xảo, kết hợp nguyên liệu bản địa tuyển chọn và kỹ thuật hiện đại, buổi workshop sẽ được dẫn dắt bởi đại sứ thương hiệu, người sẽ đưa người tham dự khám phá quy trình chế tác tỉ mỉ, hương vị đặc trưng và cách kết hợp hoàn hảo của loại rượu này. Sự kiện hứa hẹn mang đến một hành trình trải nghiệm đầy cảm hứng, tôn vinh di sản lâu đời và nghệ thuật đương đại của Hàn Quốc trong lĩnh vực rượu.

Ngày 19 & 23.09.2025 | 4.00PM – 5.30PM

VND490,000++ mỗi khách

* Workshop Làm Bánh Yakgwa Hàn Quốc

Cùng tham gia Workshop Làm Bánh Yagwa Hàn Quốc, được dẫn dắt bởi đầu bếp khách mời Park Eunhye - nghệ nhân về Ẩm thực Cung đình Hoàng gia. Bạn sẽ được khám phá bí quyết làm nên các món bánh Yakgwa truyền thống Hàn Quốc, từ những kỹ thuật tinh xảo đến ý nghĩa văn hóa sâu sắc.

Ngày 20 & 21.09.2025 | 11.00AM – 12.30PM

VND620,000++ mỗi khách 

* Workshop Phân tích Tông Màu Trang Điểm Cá Nhân: Chuyên gia trang điểm Yang Nanhee – người sở hữu khả năng cảm màu tinh tế kết hợp cùng phương pháp phân tích chuyên sâu sẽ giúp bạn khám phá những tông màu trang điểm phù hợp nhất để tôn lên vẻ đẹp tự nhiên của riêng mình.

Ngày 21 & 22.09, từ 1.30PM

Giá: VND1,200,000++ mỗi khách (bao gồm tiệc trà bánh nhẹ)

* Workshop chuyên đề Rượu Hàn Quốc:

Chuyên gia về rượu Hàn Quốc- Giáo sư Seo Jungwoon sẽ dẫn dắt bạn tìm hiểu và trải nghiệm các loại rượu truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là dòng Andong soju trứ danh

Ngày 22.09.2025 từ 4.00PM

VND390,000++ mỗi khách

* Workshop Trà Truyền thống Hàn Quốc: Cùng trà sư Myung Soojin bước vào lớp chuyên đề đầy cảm hứng, nơi bạn sẽ hòa mình vào nghệ thuật và văn hóa thưởng trà truyền thống Hàn Quốc.

Ngày 24 & 25.09.2025 từ 2.00PM

VND690,000++ mỗi khách

* Tiệc Guest Shift cùng Kwon Woo Hyeong: Cùng chúng tôi chào đón Kwon Woo Hyeong - một trong 50 bartender hàng đầu châu Á, từng lọt vào vòng chung kết cuộc thi Monin Cup và Amaro đình đám. Anh sẽ trình diễn kỹ năng điêu luyện và nhưng ly cocktail biến tấu độc đáo của mình tại Q Bar.

Ngày 25.09 từ 8.00PM

* Workshop chuyên đề Rượu Gạo Hàn Quốc (Makgeolli): Lee Minkyu - nhà sáng lập thương hiệu makgeolli thủ công “Iium” sẽ chia sẻ với những vị khách tham dự kiến thức chuyên sâu và niềm đam mê dành cho loại rượu gạo độc đáo này.

Ngày 26 & 27.09.2025 từ 11.00AM

VND920,000++ mỗi khách

Để đặt bàn, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ số điện thoại +84 24 3275 3669. Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý Khách hàng vui lòng tham khảo tại:  https://landmark72.intercontinental.com/