PGA Champions Dinner 2025: Bữa tiệc nhà vô địch trước “giờ G” có gì đặc sắc?  14/05/2025

Không rình rang như Masters Champions Dinner tại Augusta, PGA Champions Dinner bắt đầu từ năm 1965 lại mang màu sắc gần gũi, khi nhà vô địch năm trước chọn thực đơn, còn PGA of America sẽ chi trả mọi chi phí.

Năm nay, Schauffele quyết định tổ chức bữa tiệc theo phong cách kín đáo, thân mật, chỉ dành riêng cho các nhà vô địch PGA trong quá khứ, không có sự đồng hành của người thân như những năm trước. Một không gian nơi những cú swing huyền thoại gặp nhau ngoài sân cỏ, cùng chia sẻ niềm vui chiến thắng và những câu chuyện chưa bao giờ kể.

Không làm giới mộ điệu thất vọng, thực đơn Schauffele chọn cho đêm tiệc là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cao cấp và tinh thần Mỹ truyền thống.

Khai vị:

• Chà là nhồi phô mai dê hun khói (Smoked Goat Cheese-Stuffed Dates)
• Vỏ dưa hấu muối chua (Pickled Watermelon Rind)
• Nghêu nướng bơ tỏi dùng theo kiểu “shot” (Clams Casino Shooters)
• Crostini phủ bò áp chảo và phô mai xanh (Steak & Bleu Cheese Crostini)

Món chính:

• Thăn lưng bò Wagyu kiểu New York (Wagyu NY Strip Steak)
• Tôm sú khổng lồ nướng gia vị Cajun (Blackened Jumbo Shrimp)
• Khoai lang nghiền mịn (Whipped Sweet Potatoes)
• Nước sốt tủy xương cô đặc nấu rượu bourbon (Bourbon Bone Marrow Reduction)

Tráng miệng:

• Kem chuối truyền thống (Classic Banana Split)
• Bánh shortcake dâu tây kèm kem tươi (Strawberry Shortcake)
  

Bên cạnh bữa tiệc thịnh soạn, Schauffele còn gửi tặng các nhà vô địch tham dự một món quà đầy tinh tế: hộp đựng xì gà cao cấp (humidor) kèm cigar tuyển chọn như một cái bắt tay trân trọng giữa những người từng đứng trên đỉnh cao của làng golf thế giới.

Đêm tiệc khép lại vào tối 13/5, ngay trước khi PGA Championship 2025 khởi tranh tại Quail Hollow vào ngày 15/5. Nhưng dù kết quả giải đấu có ra sao, Xander Schauffele chắc chắn đã ghi điểm với một màn tiếp đãi chuẩn “nhà vô địch”,  nơi mà sự chỉn chu, phong cách và tinh thần truyền thống được thể hiện không chỉ qua cú đánh.