Nelly Korda hé lộ thực đơn tiệc Champions Dinner tại Chevron Championship  20/04/2025

Chỉ hai tuần sau khi mùa major nam khởi động với The Masters tại Augusta National, giới hâm mộ golf nữ chính thức bước vào mùa giải lớn với Chevron Championship. Năm ngoái, Nelly Korda đã giành danh hiệu major thứ hai trong sự nghiệp, đánh bại Maja Stark (Thụy Điển) với cách biệt hai gậy để kế vị Lilia Vu trở thành tân vương tại The Club at Carlton Woods.

Tương tự như truyền thống của The Masters, nhà vô địch Chevron Championship có đặc quyền chọn thực đơn cho Champions Dinner tổ chức vào năm kế tiếp. Bữa tiệc năm nay sẽ diễn ra ba ngày trước khi giải đấu khởi tranh, với thực đơn được chính Nelly Korda lên ý tưởng và đầu bếp Thomas Keller hiện thực hóa.

Phần khai vị sẽ là trứng cá muối cao cấp từ Regiis Ova Caviar — thương hiệu của chính Keller tại California, kết hợp cùng món tartare cá ngừ mắt to (bigeye tuna) ăn kèm dưa leo, táo xanh và thì là. Trước món chính, các vị khách còn được thưởng thức súp kem nấm với hành non và đậu Hà Lan tươi từ vườn.

Đúng với tinh thần tôn vinh nguồn cội, Korda đã khéo léo đưa nét ẩm thực Séc vào bữa tiệc năm nay, giống như cách Lilia Vu từng giới thiệu các món ăn mang ảnh hưởng Việt Nam trong thực đơn năm 2024. Theo đó, món chính sẽ là thăn bò Wagyu nướng thảo mộc ăn kèm sốt goulash — món ăn đặc trưng của ẩm thực Séc. Bên cạnh đó còn có salad Hy Lạp, măng tây trắng, khoai lang nướng phô mai và nấm.

Phần tráng miệng cũng mang đậm dấu ấn quê hương của Korda với Ovocné knedlíky — những chiếc bánh bao nhân hoa quả truyền thống, phủ hạt anh túc rang và sốt vani Tahiti thơm ngọt.

Với sự chỉ đạo trực tiếp của Thomas Keller, bữa tiệc Champions Dinner năm nay hứa hẹn sẽ tiếp tục ghi dấu ấn ấn tượng. Bằng chứng là sau bữa tiệc năm ngoái, Lilia Vu đã không tiếc lời ca ngợi: “Mỗi món ăn được mang ra đều hoàn hảo ngoài mong đợi!”