Gặp gỡ nhà phê bình - chuyên gia rượu vang Italy nổi tiếng Luca Maroni  04/12/2019

Ông Luca Maroni (trái)[/caption]

Luca Maroni sinh ra tại Rome ngày 19 tháng 9 năm 1961, tốt nghiệp cử nhân Kinh tế và Kinh doanh năm 1986.
Từ năm 1987 tới năm 1989, ông cộng tác với Luigi Veronelli, viết cho tạp chí “L'Etichetta” và sáng lập “Ex Vinis”, bản tin đầu tiên về cảm quan rượu vang của Italy với vị trí Giám đốc xuất bản cho 4 số đầu.

Vào tháng 9 năm 1990, Luca Maroni thành lập nhà xuất bản của riêng ông và sáng lập ra Tạp chí "The Taster of Wine", một tạp chí chuyên về rượu vang và nghề thử nếm rượu vang. Năm 1993, ông cho ra đời cuốn Niên giám về các chai rượu vang tốt nhất của Italy “L’Annuario dei Migliori Vini Italiani”. Năm 1995, ông viết cuốn “Degustare in Vino”, trong đó ông mô tả chi tiết phương pháp thử nếm rất khoa học của riêng mình. Cũng trong năm 1995, ông đưa ra định nghĩa về việc thử nếm rượu vang “Degustazione del Vino” trong cuốn Bách khoa toàn thư Treccani. Năm 2000, ông sáng lập ra trang Web có tên www.lucamaroni.com, được coi là trang web về rượu vang phong phú nhất trên thế giới, với hơn 430.000 ngàn trang mà bạn đọc có thể tham khảo. Năm 2012, Đại học Messina vinh danh ông với danh hiệu Tiến sĩ Danh dự “Ph. D. Honoris Causa ” trong Lĩnh vực Rượu vang và Ẩm thực. Từ năm 1988 đến năm 2015, Luca Maroni đã nếm thử hơn 300.000 loại rượu vang, chủ yếu là rượu vang Italy…

Trong tối Wine Diner 29/11/2019, thực khách đã được sử dụng cùng các món ăn đặc sắc những chai vang Italy có điểm số xuất sắc do Luca Maroni chấm:
- Amicone Rosso Veneto IGT 2015: 97/100 điểm,
- Masso Antico Primitivo del Salento IGT 2017: 99/100 điểm,
- Masso Antico Il Potere Rosso Puglia IGT 2017: 95/100 điểm. 

Hiện nay, Luca Maroni đang dành thời gian hoàn thiện cuốn sách viết về Danh họa Leonardo da Vinci và Rượu vang “Leonardo da Vinci e Vino”. Cuốn sách dự kiến phát hành vào đầu năm 2020, cùng thời điểm với việc giới thiệu các chai rượu vang được làm từ các gốc nho nhân bản từ các rễ nho Malvasia di Candia Aromatica trong ruộng nho của chính ngay Danh họa Leonardo da Vinci tại Milan, vốn bị máy bay của quân Đồng minh ném bom phá hủy trong Chiến tranh Thế giới lần thứ 2 và được phục hồi nhờ những cố gắng của Luca Maroni và các nhà hảo tâm ở Italy và trên thế giới.