Hành Trình Qua Những Miền Vị Ý tại khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72  29/05/2026

Sinh ra tại Vogogna, thuộc vùng Piedmont miền Bắc nước Ý, hành trình ẩm thực của Chef Stefano được nuôi dưỡng từ những căn bếp gia đình mộc mạc, nơi các công thức truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng Michelin danh tiếng tại Ý, Thượng Hải và Cairo tiếp tục định hình phong cách ẩm thực tinh tế nhưng đầy cảm xúc của ông. Hiện tại, Chef Stefano đang giữ vai trò Bếp trưởng Điều hành kiêm Giám đốc Ẩm thực tại Crowne Plaza Changi Airport - khách sạn sân bay nhiều năm liền được vinh danh trong nhóm tốt nhất thế giới. Với ông, ẩm thực Ý chân chính luôn bắt đầu từ sự giản dị, tính nguyên bản và sự trân trọng dành cho từng nguyên liệu.

Trong sự kiện đặc biệt này, nhà hàng 3 Spoons giới thiệu hương vị trải dài khắp các vùng miền nước Ý thông qua tiệc buffet trưa hằng ngày và tiệc buffet tối cuối tuần tuyển chọn. Dành cho những thực khách yêu thích sự trải nghiệm sâu lắng hơn, Stellar Steakhouse giới thiệu đêm tiệc rượu vang “La Dolce Vita” được tuyển chọn bởi chính Chef Stefano.

Tiệc tối “La Dolce Vita” ngày 05 tháng 06 mang đến sự kết hợp của rượu vang Ý với những món ăn chuẩn vị như risotto rượu vang đỏ cùng phô mai Gorgonzola béo ngậy, má bò hầm hay tiramisu, kết hợp hài hòa cùng các dòng vang Ý tuyển chọn. Hành trình khám phá tiếp tục bới tiệc trưa đặc biệt ngày 06 tháng 06, nơi thực khách có dịp thưởng thức Spaghettone Quadrato với sốt cà chua thủ công và stracciatella tươi mát, bên cạnh những lựa chọn rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng.

3 Spoons:

- Buffet trưa hàng ngày: VND790,000++

- Buffet tối cuối tuần (thứ Sáu và thứ Bảy): VND1,350,000++

- Lớp học làm pizza Calzone và tiramisu | 6th June from 3.00PM: VND960,000 (bao gồm buffet trưa)

Stellar Steakhouse:

❇︎ Đêm tiệc rượu vang “La Dolce Vita” | Ngày 05.06 từ 6PM - 10PM

Set thực đơn: VND2,200,000++ (Gói rượu vang: thêm VND1,000,000++)

❇︎ Tiệc trưa kiểu Ý | Ngày 06.06 từ 12PM - 2PM

Set thực đơn: VND1,400,000++ (Gói rượu vang: thêm VND600,000++)

**********

InterContinental Hanoi Landmark72
Keangnam Hanoi Landmark Tower, khu E6 khu đô thị mới Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: +84 24 3698 8888 | Web: https://landmark72.intercontinental.com