Bản phối hợp hoàn hảo từ MONIN 02:50, 06/12/2019

Không khí chuẩn bị đã bắt đầu nhộn nhịp vào buổi sáng sớm Thứ 5 bởi những con người đầy nhiệt huyết từ những thành viên của MONIN. Xắn tay áo, cắt dâu tây tại quầy Dessert và vội vã ép chanh, rửa nguyên liệu trang trí từ khu vực Bar, tiếp đến là âm thanh của những hạt cà phê vang lên cùng với mùi hương cà phê sáng sớm tại góc Coffee. Dường như mọi thứ đang diễn ra đúng theo quỹ đạo của nó để chuẩn bị cho một ngày hứa hẹn nhiều bất nhờ và thú vị.

Vào lúc 10am, chị Hoàng Thảo là người mở màn cho chuỗi những hoạt động đặc biệt. Hoàng Thảo là nhà vô địch của cuộc Vietnam's 2019 National Latte Art Championship, và giành được nhiều chiến thắng trong các cuộc thi trên cả nước kể từ năm 2017. Hoàng Thảo đã rèn luyện kĩ năng Barista của minh trong suốt những năm qua và mài giũa cũng như nâng cao kĩ năng vẽ Latte Art của mình. Thảo dường như không cảm thấy sợ hãi khi phải liên tiếp vẽ nên những hình ảnh phức tạp trước mắt khán giả, mà Thảo còn trao đổi và chia sẻ trong suốt quãng thời gian Thảo thực hiện tác phẩm của mình. Và khi tác phẩm đã hoàn thành, thì vẻ đẹp cuốn hút cũng dần chinh phục nhiều ánh mắt trầm trồ khen ngợi từ khán giả. Đặc biệt hơn là những sản phẩm đi kèm với sự kết hợp độc đáo hương vị của MONIN dưới bàn tay điêu luyện của Hoàng Thảo.

Tiếp theo, sự xuất hiện của ngôi sao Barista - Trần Hân - người đã cho chúng ta cảm nhận một loạt các xu hướng và kết hợp thú vị sẽ hứa hẹn tạo nên làn sóng lớn về cà phê ủ lạnh trong năm 2020.

Trần Hân là một trong những thanh niên trẻ, đầy nhiệt huyết tiếp nối và phát triển ngành công nghiệp cà phê việt nam trong bốn năm qua, hiện Hân đang làm việc như một Barista Manager tại Bosgaurus ở tp Hồ Chí Minh. Cũng như hai chiến thắng liên tiếp của Hân tại National Barista Championship, Hân đã đại diện Việt Nam cho cuộc thi World Barista Championship 2016 và 2017.

Một điều đầy ngạc nhiên trong sự kiện lần này là đội ngũ đầu bếp từ Intercontinental đã sử dụng những hương vị cá tính đến từ MONIN để làm nên những món thức ăn mới lạ như Shrimp with fresh mango and Monin Falernum salsa và Mini roast duck pancakes with Monin Lychee Puree.

Không giống như những gì đã diễn ra vào buổi sáng, màn biểu diễn của Nam Trung và Phúc Hưng đã mang đến cho sự kiện một luồng gió mới làm cho chúng tôi rất ngạc nhiên, nhưng khuyến cáo là đường nên thử taị nhà nhé. Những màn múa lửa điêu luyện, chuẩn xác giữa sự phối hợp của Trung – Hưng đã làm cho bầu không khí của sự kiện càng lúc càng hấp dẫn hơn.

Nhưng may mắn thay, đây là màn biểu diễn mà không cần sự phối hợp của khán giả.

Ghé qua khu vực phục vụ món tráng miệng cũng nhộn nhịp không kém dưới bàn tay phục vụ của Hà - BID của MONIN đến từ Hà nội. Hà đã tạo nên sự kết hợp mềm mịn từ MONIN Bột Frappe và Sốt cho ra những ly kem tươi thơm dẻo cùng với một ít trang trí tăng hương vị từ MONIN Siro. Ngoài ra, các vị khách ghé thăm sẽ được thưởng thức những món khai vị mát lạnh, thu hút được làm ra từ MONIN siro Macaroon.

Trong khi đó tại khu vực quầy Bar và Hotel, nhà vô địch trong cuộc thi La Maison Cointreau Vietnam - Nguyễn Dương - đang tiếp tục biểu diễn những màn bia cocktail úp ngược cùng với những ly cocktails đặc biệt khác được sáng tạo nên từ hương vị bắp rang, dưa leo và hoa mộc tê của MONIN.

Khách mời Lê Thanh Tùng - đại sứ thương hiệu của Beam Suntory, người đã đại diện việt nam tham dự cuộc thi 2014 World Class tại Singapore. Trong sự xuất hiện lần này tại sự kiện MONIN, anh Tùng đã cho khán giả thấy cách kiểm soát những hỗn hợp của mình trong những ly cocktail cùng với hương vị MONIN thảo mộc và trái cây kết hợp cùng với GIN.

Qua nhưng khoảnh khắc đáng nhớ nói trên, MONIN muốn gửi lời cảm ơn đến tất cả những đối tác đã đồng hành cùng sự kiện và góp phần tạo nên thành công.

Chân thành cảm ơn CUBES ASIA ( nhà nhập khẩu máy pha cafe chuyên nghiệp), SUNSHINE ( nhà phân phối thiết bị ngành F&B ), Duralex và RCR ( nhà nhập khẩu ly thuỷ tinh và pha lê), UNILEVER, Beam Suntory , VOVOS, bia Estrella, IPOS (hệ thống POS).

Bên cạnh đó là những đối tác truyền thông trong sự kiện vừa qua, lời cảm ơn gửi đến YAN MEDIA, Coffee T&I, Leisure & Travel, Golf Magazines và Saigoneer.

Khi mặt trời đã lặn, khán giả bắt đầu thả mình vào những giai điệu Swing cổ điển năm 1930. Mang theo những cảm xúc khó quên và đặc biệt để kết thúc một cảm giác trọn vẹn sau sự kiện " The Perfect Mix by MONIN". Một sự pha trộn hoàn hảo.