Tối ưu hóa lợi nhuận sân golf 11:45, 09/12/2019

Tạ Anh Chiến

THỰC TRẠNG

Trong tiến trình hội nhập với nền kinh tế thế giới của Việt Nam sau vài chục năm mở cửa vừa qua, cách tiếp cận nhanh nhất các lĩnh vực kinh doanh mới mẻ là chủ yếu nhờ vào sự chuyển giao công nghệ và đào tạo tại chỗ của các chuyên gia đến từ quốc tế, nơi mà lĩnh vực ấy họ đã có quá trình phát triển lâu bền. Ngành golf Việt Nam cũng vậy, khởi sự ban đầu hầu hết các sân golf đều do các nhân sự nước ngoài có chuyên môn về golf được các chủ đầu tư thuê về để trực tiếp quản lý và khai thác. Sau nhiều thập niên, một thế hệ người Việt có cơ hội được các chuyên gia nước ngoài đào tạo và chuyển giao kinh nghiệm để giờ đây chúng ta đã tạo ra được nguồn nhân lực nội địa đủ sức quản trị và vận hành sân golf. Như vậy từ lúc chưa có gì, hiện nay việc quản trị và khai thác mảng kinh doanh sân golf đã do người Việt chủ động nắm giữ ở hầu hết các hạng mục then chốt.

Tuy nhiên, với thực tế cạnh tranh như hiện nay, khi mà tốc độ gia tăng sân golf ở Việt Nam đang ở mức gần 10%/năm, bài toán đặt ra cho lãnh đạo các doanh nghiệp sân golf là nếu mong muốn đạt hiệu quả kinh doanh tốt họ buộc phải cải cách mô hình quản trị, hiểu thấu tập quán của từng địa phương và từng phân khúc khách hàng,... sao cho phù hợp với thực tiễn của thị trường golf nước ta. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý nhằm giúp thúc đẩy ngành kinh doanh sân golf ngày một hiệu quả hơn.

TẠO SỨC HẤP DẪN TỐI ĐA CHO SÂN GOLF

Thực vậy, “sản phẩm” của sân golf thực chất là lượt khách đến chơi golf. Khách đến sân càng đông, tức là doanh thu và lợi nhuận càng tăng. Mà điều đó phụ thuộc chủ yếu vào mức độ hấp dẫn của sân golf đối với khách hàng. Bỏ qua những lý do đặc thù thì nói chung sân golf “hấp dẫn” được tạo ra từ ba yếu tố chính: chất lượng cỏ và tốc độ green, mức độ hài lòng về dịch vụ, sự hợp lý về giá cả. Theo những tiêu chí này chúng ta có thể thấy rằng nhiều sân golf hiện nay đang khai thác chưa hiệu quả chính là do ban lãnh đạo buông nhẹ hoặc thiếu năng lực trong công tác vận hành. Cụ thể:

lCác hoạt động bảo dưỡng sân golf đòi hỏi phải lên kế hoạch cụ thể cho cả năm, chi tiết cho từng tuần, chuẩn bị đầy đủ ngân sách mua sắm vật tư thường xuyên, thiết bị máy móc kịp thời để đảm bảo công việc bảo dưỡng được thực hiện đúng thời điểm và kỹ thuật. Công tác bảo dưỡng luôn luôn phải được đặt ở vị trí “nóng” nhất trên bàn làm việc của ban lãnh đạo.

lỞ khu vực cung cấp các dịch vụ kèm theo, mặc dù nhiều sân golf đầu tư lớn về cơ sở hạ tầng nhưng thực tế khả năng cung ứng dịch vụ còn rất tệ bởi nhà vận hành đã không thực sự đặt mình vào vị trí của khách hàng để tư duy nên khách hàng luôn phàn nàn mà lãnh đạo thì vẫn “mũ ni che tai”.

lVề giá cả cũng vậy, sự quan liêu, thiếu phân tích về thị trường đã khiến không ít sân golf ở tình trạng “cơm treo mà mèo nhịn đói”, nghĩa là đặt ra mức giá không phù hợp với cung cầu thực tế, đặc biệt đối với các sân golf đưa vào khai thác trong những năm gần đây do vấp phải xu hướng bão hòa nhu cầu mua thẻ hội viên mà lại coi nhẹ chỉ số “lượt khách” đến sân mới là mục tiêu quan trọng, nên chưa tạo ra sự hấp dẫn cho golfer nhìn từ góc độ chính sách giá cả.

CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG NHÂN SỰ

Tiếp sau những yếu tố tạo ra sức hút của sân golf thì năng lực chuyên môn và tính chuyên nghiệp về nghề nghiệp cũng là nhân tố đáng lưu tâm đem lại sự hài lòng cho golfer. Cụ thể, mọi nhân viên tương tác trực tiếp với khách hàng cần phải được đào tạo, chuẩn hóa và không ngừng cải thiện tính chuyên nghiệp để đáp ứng đòi hỏi khắt khe của khách hàng. Trong sự đa dạng về nhu cầu của golfer, xu hướng những sân golf chú trọng vào công tác quản trị, đào tạo và tuyển dụng nhân sự đang cho thấy đó là tác nhân thu hút khách mạnh mẽ, đặc biệt đối với khách nước ngoài hoặc những golfer đòi hỏi cao về sự phục vụ chuyên nghiệp và sẵn sàng chi trả mức phí lớn hơn. Như vậy, hoạt động quản trị tại các sân golf cần lưu ý đến yếu tố con người. Từ chuyên môn, hình thức, tác phong, trang phục,... đều có thể tạo ra sự hài lòng hoặc ngược lại cho người chơi golf. Đây thực sự vừa là thách thức vừa là cơ hội đối với các nhà kinh doanh sân golf Việt Nam.