Sheraton Hà Nội ra mắt BST bánh Trung Thu ấn tượng 09:17, 24/08/2021

Truyện kể rằng, đời nhà Lý, ở nước ta có Nguyễn Minh Không sang Trung Quốc chữa bệnh cho con vua Tống. Khi hoàng tử khỏi bệnh, vua Tống trả ơn bằng cách cho phép Minh Không vào kho báu lựa đồ theo ý thích và muốn lấy bao nhiêu cũng được. Minh Không chỉ lấy đồng đen (vì đồng đen được coi là “mẹ” của vàng) và hóa phép thu hết cho vào một bao mang về dâng vua Lý. Vua sai đem chỗ đồng đen ấy đúc thành cái chuông. Chuông đúc xong mang ra đánh thử, tiếng chuông vang xa ngàn trùng đến tận phương Bắc. Vì đồng đen là mẹ của vàng, nên khi nghe tiếng chuông ngân, Trâu Vàng vốn nằm trước kho đồng đen của vua Tống bỗng lồng lên chạy về phương Nam - nơi phát ra tiếng chuông. Đến khu rừng phía bắc Thành Thăng Long thì tiếng chuông im bặt, Trâu Vàng mất phương hướng, Trâu chạy tới đâu, dấu chân hóa thành sông hồ tới đó. Nhà vua sai người ném chuông xuống hồ, thấy vậy Trâu Vàng nhảy xuống hồ theo “mẹ” đồng đen. Từ ấy trở đi, Trâu Vàng ẩn mình trong hồ, thi thoảng lên bờ đi dạo, ngắm trăng vào những ngày Rằm. Người dân gọi nơi ẩn mình của Trâu Vàng là Hồ Kim Ngưu (Trâu Vàng), nay gọi là Hồ Tây. 

Thiết kế hộp bánh trung thu 2021 “Kim Ngưu Vọng Nguyệt” là tác phẩm nghệ thuật – sự kết hợp mới mẻ đến từ khách sạn Sheraton Hanoi và họa sĩ trẻ tài năng Nguyễn Phương An (nghệ danh PAN). Hình ảnh Trâu Vàng hiên ngang vươn lên mặt hồ, ung dung ngắm trăng rằm với ánh mắt khấp khởi hy vọng, gửi gắm thông điệp về một Tết Đoàn Viên ấm áp và bình an, vững tin hướng tới những điều tốt đẹp tới Quý khách trong mùa trăng tròn năm nay. Sinh ra, lớn lên tại Hà Nội và mang trong mình đam mê hội họa từ nhỏ, cô họa sĩ trẻ luôn dành tình yêu lớn lao cho kiến trúc cổ và kiến trúc đương đại Việt Nam. Qua tác phẩm này, PAN đã khắc họa vẻ đẹp huyền ảo của Hồ Tây không chỉ qua hình ảnh Trâu Vàng trong truyền thuyết mà còn qua những danh lam thắng cảnh quanh Hồ Tây như Chùa Trấn Quốc, Đền Quán Thánh, Phủ Tây Hồ, Làng quất Tứ Liên, Vườn đào Nhật Tân và khách sạn Sheraton Hanoi một cách độc đáo với nét vẽ hiện đại nhưng chất chứa hơi thở truyền thống. Màu tím và cam được sử dụng chủ đạo trong thiết kế, tượng trưng cho hai sắc thái mê hoặc của bầu trời và mặt nước Hồ Tây khi hoàng hôn buông xuống, vốn đã trở thành biểu tượng của nơi đây.

Bánh trung thu sản xuất thủ công của khách sạn Sheraton Hanoi đã tạo được dấu ấn trong suốt 14 năm qua nhờ thiết kế độc đáo, hương vị đa dạng và chất lượng ổn định. Bếp trưởng bếp bánh Nguyễn Thị Hồng Ly và tổng bếp trưởng Nguyễn Công Chung luôn tìm tòi, sáng tạo để mỗi mùa Trung thu tới, có thể gửi gắm tới Quý khách ít nhất hai vị bánh mới. Mùa trăng tròn năm nay, những nghệ nhân của khách sạn Sheraton Hanoi tự hào mang tới cho quý khách 6 vị bánh nướng độc đáo:

• Bánh nướng nhân trà xanh, hạt sen và mơ khô (vỏ trà xanh)
• Bánh nướng nhân phúc bồn tử và hạt bí (vỏ than tre)
• Bánh nướng nhân cốm và dừa non (vỏ truyền thống)
• Bánh nướng nhân trà ô long và trứng muối (vỏ truyền thống)
• Bánh nướng nhân đậu xanh, hạt chia và trứng muối (vỏ truyền thống)
• Bánh nướng nhân hạt sen, hạt óc chó và trứng muối (vỏ truyền thống)

Bộ sưu tập bánh trung thu “Kim Ngưu Vọng Nguyệt” chắc chắn sẽ là một món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè và đối tác để cùng thưởng thức và đón một Tết Đoàn Viên thật trọn vẹn.

Để biết thêm chi tiết về bộ sưu tập và giá thành sản phẩm, vui lòng tham khảo tại đây.