Tinh hoa của một huyền thoại

November 14, 2017

Kế thừa tinh hoa của một trong những kinh đô Vang nổi tiếng nhất thếgiới, Bordeaux Oxygènera đời đem đến  một luồng gió mới, đầy cảm hứng và đam mê của tuổi trẻ dành cho nghệ thuật rượu vang hiện đại.

Thanh vien bordeaux-oxygene BO2

Nằm ở phía tây nam nước Pháp, Bordeaux là một trong những kinh đô nổi tiếng nhất trong thếgiới rượu vang, nơi những vườn nho xinh đẹp đến ngất ngây lòng người, cho ra đời các dòng vang thượng hạng được săn lùng bởi các nhà sưu tập sành sỏi khắp năm Châu.

Bordeaux Oxygene

Chất lượng xuất sắc, phong cách đặc trưng cùng sản lượng khồng lồcó thể coi là những yếu tốhàng đầu làm nên tên tuổi vang Bordeaux. Để duy trì được danh tiếng và tầm ảnh hưởng của Bordeaux trong thếgiới rượu vang không ngừng đổi thay và phát triển, một sốnhà làm rượu, người thừa kếcác lâu đài rượu vang ở Bordeaux đã lập nên Hiệp hội Bordeaux Oxygène vào những năm đầu thếkỷ 21. Đúng như tên gọi, Hiệp hội Bordeaux Oxygène tượng trưng cho một luồng gió mới trên bầu trời Bordeaux; một nguồn cảm hứng của tuổi trẻ và đam mê, của thếhệ trẻ tài năng Bordeaux trong thếgiới hiện đại.

Ruou Clos Fortet 1979

Kế thừa những di sản vô giá của dòng họ và gia đình, thế hệ trẻ Bordeaux gắn kết chặt chẽ niềm đam mê với nghệ thuật rượu vang cùng những nỗ lực không ngừng nghỉ để dung hòa giữa các giá trị truyền thống và sự cải cách của nền công nghiệp sản xuất hiện đại. Bordeaux Oxygène đem tới cho công chúng một cái nhìn mới mẻ về Bordeaux: một Bordeaux không còn quá cứng nhắc và bảo thủ; nơi những gương mặt mới đầy trẻ trung và triển vọng sẽ kế tục và tiếp nối những huyền thoại. Tháng 11 này, các tín đồ rượu vang ở Hà Nội, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh sẽ có cơ hội gặp gỡ 8 nhà làm rượu và chủ sở hữu 15 lâu đài rượu vang hàng đầu Bordeaux trong chuyến thăm Việt Nam đầu tiên của Hiệp Hội Bordeaux Oxygène.

Là đối tác chiến lược của Bordeaux Oxygène, Red Apron Fine Wines & Spirits tự hào đem tới cho những người yêu rượu vang chuỗi sự kiện đặc sắc: từ cuộc tọa đàm chuyên sâu cùng 8 nhà làm rượu tới các tiệc thử rượu quy mô lớn ở cả 3 thành phố với điểm nhấn là tiệc rượu ngày 18/11 tại khách sạn Metropole.

Tại sự kiện thử rượu, khách tham dự sẽ được nếm thử 40 dòng vang thượng hạng của 15 lâu đài rượu vang từ những tiểu vùng sản xuất nổi bật nhất Bordeaux: Pessac-Léognan, SaintEstèphe, Saint-Emilion và Pomerol. Trong đó, đáng chú ý nhất có thể kể tới: Château Clos Fourtet và Château Malartic-Lagravière. Château Clos Fourtet là một lâu đài được xếp hạng Premier Grand Cru Classé trong xếp hạng rượu vang vùng Saint Emilion; độc đáo với những dãy nhà cổ xưa được bao phủ bởi hoa thường xuân và một trong những hầm rượu lớn nhất Bordeaux… Nằm ở PessacLéognan, Château Malartic-Lagravière là một trong số 6 Château hiếm hoi được xếp hạng cho cả cả rượu vang trắng và đỏ trong bảng xếp hạng rượu vang Graves năm 1953.

Matthieu Cuvelier - chu so huu Clos Fourtet

 

Dubourdieu
BORDEAUX OXYGÈNE TP. HỒ CHÍ MINH
Grand Tasting | 19:00 – 21:50, Thứ 5, 16/11
SOHY – Sky Lounge & Dining
72 – 74 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

BORDEAUX OXYGÈNE HỘI AN
Grand Tasting & Wine Dinner | 16:30 – 21:00, Thứ 6, 17/11
Tra Que Organic Village
Thôn Trà Quế, Phường Thanh Hà, TP. Hội An

BORDEAUX OXYGÈNE HÀ NỘI
Grand Tasting | 15:00 – 17:30 .Wine Dinner | 19:00
Thứ 7, 18/11 – Le Beaulieu French Restaurant Sofitel Legend Metropole Hanoi 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Để tìm hiểu thêm chi tiết về chương trình, giá vé tiệc thử rượu, tiệc rượu và thông tin đặt chỗ, truy cập www.BO2.redapron.vn bắt đầu từ tháng 11/2017.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG RED APRON FINE WINES & SPIRITS
Hà Nội: 18 Yên Thế (024) 3 747 4889 | 28 Xuân Diệu (024) 3 719 8337 | 91 Xuân Diệu (024) 3 718 0577 | 10 Dã Tượng (024) 3 943 7226 | 83 Linh Lang (024) 3 760 6587 | Số 6 ngõ 1 Âu Cơ (024) 3 718 6271 | E5-RS 1 Ciputra (024) 3 743 0743 | 61 Lý Thái Tổ (024) 3 2668509
Hồ Chí Minh: 2 Chu Mạnh Trinh (028) 3 822 8260 | 9A Thảo Điền (028) 3 744 3363 | 9 Công Trường Lam Sơn (028) 3 821 2134 | 49J Quốc Hương, Thảo Điền (028) 3744 2082
Đà Nẵng: 46 Phan Chu Trinh (0236) 3 889 126
Hội An:185 Lý Thường Kiệt (0235) 3 917 070

Để biết thêm thông tin về Red Apron Fine Wines & Spirits, vui lòng liên hệ redapron@celliersvn.com

 

Đăng bởi Viet Nam Golf Magazine
    784A3144

    Căn nhà gỗ ẩm thực giữa Sài Gòn

    IMG_4510

    Back to the 50’s

    reversohodler-q39334h2_0

    Siêu phẩm giao hòa giữa hội họa và công nghệ

    Chefs Carrie & Rupert Blease

    SAO MICHELIN TỎA SÁNG TẠI KHÁCH SẠN THE REVERIE SAIGON

    Windsor Plaza Hotel - Sensational Singapore (29 Jun - 9 Jul)

    Lễ hội ‘Phong Vị Đảo Quốc Sư Tử’ tại khách sạn Windsor Plaza

    teppanyaki

    ẨM THỰC NHẬT BẢN TẠI KHÁCH SẠN SHERATON HANOI  TỪ 14-24/6/2018

    g

    Ăn gì khi theo dõi World Cup 2018 tại khách sạn Hilton Hanoi Opera?

    Japanese Chef Yuichi Kamimura

    THƯỞNG THỨC TINH HOA ẦM THỰC NHẬT-PHÁP TỪ BẾP TRƯỞNG SAO MICHELIN YUICHI KAMIMURA TẠI Hôtel des Arts Saigon