SAO MICHELIN TỎA SÁNG TẠI KHÁCH SẠN THE REVERIE SAIGON

July 5, 2018

Sở hữu nhà hàng Lord Stanley đạt sao Michelin tại San Francisco, đôi vợ chồng đầu bếp tài năng Rupert và Carrie Blease sẽ giới thiệu những món ăn từng đoạt giải thưởng, lấy cảm hứng từ ẩm thực Châu Âu, tại khách sạn The Reverie Saigon từ ngày 04 đến hết ngày 07 tháng Bảy tới.

 Chefs Carrie và Rupert Blease
Chefs Carrie và Rupert Blease

Tại New York, Rupert Blease đã làm việc cho nhà hàng ba sao Per Se của vị Chef danh tiếng Thomas Keller, nhà hàng được đánh giá tốt nhất tại Mỹ và là một trong những nhà hàng hàng đầu thế giới.

Trong khi đó, Carrie đã phát triển sự nghiệp ẩm thực của mình tại nhà hàng đạt sao Michelin Blue Hill tại New York. Vào năm 2011, họ chuyển đến San Francisco. Tại đây, hai vị đầu bếp làm việc cho những nhà hàng khác nhau – Carrie bắt đầu công việc tại Commonwealth; còn Rupert làm việc cho Central Kitchen. Cuối cùng, cả hai cùng nhau thành lập nhà hàng Lord Stanley vào năm 2015 và được nhận sao Michelin vào năm sau đó.

02. Michelin Chef

“Chúng tôi vô cùng phấn khích khi ghé thăm thành phố Hồ Chí Minh trong chuyến đi giới thiệu ẩm thực tại Châu Á lần này”, Rupert cho biết. “Đây thực sự là một cơ hội tuyệt vời để mang đến cho thực khách tại đây trải nghiệm phong cách ẩm thực chúng tôi đã gầy dựng và phát triển suốt cả sự nghiệp của mình”.

Carrie chia sẻ thêm, cô đang háo hức muốn được khám phá ẩm thực địa phương. “Các món ăn Việt Nam được yêu thích khắp thế giới. Vì thế, chúng tôi rất mong được trực tiếp nếm thử và tìm hiểu những yếu tố có thể đưa vào thành phần chế biến tại nhà hàng của mình. “ Cô cho biết.

01. Michelin Chef

“Chúng tôi cảm thấy thật may mắn khi hai trong số những vị đầu bếp tài hoa nhất thế giới đã đến và phô diễn kỹ năng ẩm thực tuyệt vời tại The Reverie Saigon. Tôi chắc chắn đây sẽ là một dịp đáng ghi nhớ đối với bất cứ ai yêu mến ẩm thực và những món ăn thượng hạng”, Ông chia sẻ.

03. Michelin Chef

Được đánh giá là một trong những nhà hàng độc đáo nhất Đông Nam Á, Café Cardinal phục vụ cả ngày, mở ra không gian ẩm thực tinh tế, ngắm cảnh đẹp khu trung tâm thành phố từ trên cao. Thực đơn của nhà hàng chủ yếu được lấy cảm hứng từ ẩm thực cổ điển Pháp, với chút biến tấu độc đáo giữa ẩm thực Âu & Á.

 

Café Cardinal
Café Cardinal

 

Nhà hàng Café Cardinal
Tầng 6, Tòa nhà Times Square

22-36 Nguyễn Huệ & 57-69F Đồng Khởi,

Quận 1, TP. HCM

ĐT: (028) 3823 6688

 

Bữa sáng: 6:00 – 10:30 (11:00 vào cuối tuần)

Bữa trưa: 11:30 – 14:00

Tiệc trà chiều: 15:00 – 17:00

Bữa tối: 18:00 – 23:00

Đăng bởi Hà Phan
    784A3144

    Căn nhà gỗ ẩm thực giữa Sài Gòn

    IMG_4510

    Back to the 50’s

    reversohodler-q39334h2_0

    Siêu phẩm giao hòa giữa hội họa và công nghệ

    Windsor Plaza Hotel - Sensational Singapore (29 Jun - 9 Jul)

    Lễ hội ‘Phong Vị Đảo Quốc Sư Tử’ tại khách sạn Windsor Plaza

    teppanyaki

    ẨM THỰC NHẬT BẢN TẠI KHÁCH SẠN SHERATON HANOI  TỪ 14-24/6/2018

    g

    Ăn gì khi theo dõi World Cup 2018 tại khách sạn Hilton Hanoi Opera?

    Japanese Chef Yuichi Kamimura

    THƯỞNG THỨC TINH HOA ẦM THỰC NHẬT-PHÁP TỪ BẾP TRƯỞNG SAO MICHELIN YUICHI KAMIMURA TẠI Hôtel des Arts Saigon

    bovet_hero

    Tuyệt tác thời gian đến từ Bovet